電磁鍋爐在賓館熱水供應系統中的應用是為了提供高效、安全、環保的熱水供應。它的應用主要體現在以下幾個方面：

1. 高效能源利用： 電磁鍋爐通過電能轉換為熱能，可以實現能源的高效利用，避免了燃燒傳統燃料產生的廢氣和污染。

2. 安全可靠： 電磁鍋爐在工作過程中不產生燃燒，不存在燃氣泄漏、爆炸等安全隱患，具有較高的安全性和可靠性。

3. 節省空間：電磁鍋爐體積相對較小，安裝簡便，可以有效節省賓館的空間，并且不需要燃氣管道等附屬設施。

4. 智能控制： 現代電磁鍋爐通常配備智能控制系統，可以實現對溫度、水量等參數的精確控制，提高了熱水供應的穩定性和舒適性。

5. 環保節能：由于電磁鍋爐不產生廢氣和廢水，且能源利用效率高，因此符合現代環保和節能要求，有利于賓館提升環保形象。

總體來說，電磁鍋爐在賓館熱水供應系統中的應用可以提升供熱效率，提高安全性和環保性，是現代化賓館供熱系統的一種重要選擇。